Znanstvenici su tražili od dobrovoljaca da s pomoću aplikacija na mobitelima slikaju sve što jedu i piju tijekom tri tjedna. Većina sudionika unosila je hranu i piće tijekom 15 sati dnevno, od čega je manje od 25 posto kalorija bilo uneseno do podneva, a više od 35 posto nakon 18 sati, prenosi Hina.

"Većina ljudi misli da tijekom budnog stanja unutar 10 do 12 sati jede tri puta dnevno uz jedan ili dva međuobroka, no utvrdili smo da se u većini slučajeva unošenje kalorija protezalo na dulje razdoblje", naveo je voditelj istraživanja Satchidananda Panda s instituta Salk za biološke znanosti iz La Jolle u Kaliforniji.

"Ono što stvara problem kod unošenja hrane i pića kod osoba koje su dulje budne i unose više kalorija noću je da to zbunjuje biološki sat i stvara predispoziciju za pretilost, dijabetes, masnu jetru, povišeni kolesterol i kardiovaskularne bolesti", kazao je Panda.

Na temelju fotografija koje je tijekom tri tjedna snimilo 150 dobrovoljaca znanstvenici su mogli utvrditi što su i u kojim okolnostima ispitanici jeli i pili. Fotografije su pokazivale i kakvoj su hrani ispitanici bili skloniji u koje doba dana pa je tako kava bila češća ujutro, a alkohol navečer. Čaj se pio tijekom cijelog dana, a čokolada i slatkiši bili su redoviti na snimkama nakon 10 sati, pokazalo je istraživanje.

Rezultati, koji po priznanju autora zahtijevaju potvrdu u opsežnijim istraživanjima, objavljeni su u stručnom časopisu Cell Metabolism.

(Fena) ib

{fcomment}